♪簡単あんかけ豆腐

ナピト
ナピト @cook_40054173

簡単に上品な味の餡掛け豆腐ができます。2017.1.9人気検索トップ10感謝♡みんなが大好きな味です
このレシピの生い立ち
母が夕飯に作ります

♪簡単あんかけ豆腐

簡単に上品な味の餡掛け豆腐ができます。2017.1.9人気検索トップ10感謝♡みんなが大好きな味です
このレシピの生い立ち
母が夕飯に作ります

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材料

4人分
  1. 豆腐 1~2丁
  2. めんつゆ 大1
  3. 白だし 小2
  4. みりん 小1
  5. 1カップ
  6. 片栗粉、水 各大1弱
  7. わさび、柚子木の芽 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして火を消し豆腐をつけておきます。豆腐を温めるためです

  2. 2

    あんかけ用の片栗粉を同量の水で溶きます

  3. 3

    鍋にめんつゆ、白だし、みりん、水を沸かします。

  4. 4

    水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける

  5. 5

    温めておいた豆腐を器にもってあんをかける。お好みでわさびや柚子、木の芽をのせて召し上がれ

コツ・ポイント

豆腐は温めておくだけなので煮る必要はありません

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ナピト
ナピト @cook_40054173
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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