★栄養満点★ 野菜たっぷり焼売

浅野家レシピ
浅野家レシピ @cook_40098863

家に蒸し器がないので、フライパンで作ってみました。
野菜もたっぷり入れて栄養満点ですよ。
このレシピの生い立ち
焼売の皮のレシピを自分流にアレンジしました。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. キャベツ (みじん切り) 1/4個
  3. 玉ねぎ (みじん切り) 1個
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. ◯砂糖 大さじ1
  6. ◯醤油 大さじ1と1/2
  7. ごま 大さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. ◯酒 小さじ1
  10. ◯生姜すりおろし 少々
  11. サラダ油 小さじ1
  12. 100cc
  13. グリンピース 30個
  14. からし お好みで
  15. 焼売の皮 30枚

作り方

  1. 1

    ①ひき肉と◯の調味料をよく混ぜ合わせ、
    キャベツと玉ねぎを加えてよく混ぜる

  2. 2

    皮に包んでいく
    ナイフを使うと包みやすい (^_^)v

  3. 3

    グリンピースをのせ
    サラダ油をひいたフライパンにならべ
    水を注ぐ
    10分ほど中火で蒸す
    (チリチリと音がしたら完成)

コツ・ポイント

お好みでからしをつけて食べます。
戻した干し椎茸のみじん切りや、タケノコのみじん切りを入れたら、贅沢な味になります。

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