＜パウンドケーキ作り＞バター100gを室温に戻す。型にクッキングシートをセットしておく。

薄力粉100g，ベーキングパウダー小さじ1/2を袋に入れ、振り混ぜる。

バター100gをゴムベラで練る。

ホイッパーでクリーム状にする。

グラニュー糖100gを少しずつ加え混ぜ、白っぽくなるまで泡立てる。

卵2個を割り溶く。

3回に分けて加え混ぜる。

先程の粉類をふるい入れ、ゴムベラで切る様に混ぜる。

いちごパウダー5gに牛乳大さじ1を加え混ぜる。

先程の生地の1/4量を加え混ぜる。

着色料（赤），いちごダイス5gを加え混ぜる。

型に生地を交互に入れ、箸で生地を軽く混ぜる。

中央を少し凹ませる。

170℃に予熱したオーブンで15分焼く。

水で濡らした包丁で切れ目を入れる。

再び170℃のオーブンで30分焼く。

粗熱を取り、型から外す。

ラップに包み、冷蔵庫で一晩冷やす。

＜デコレーション＞パウンドケーキの上部を切り落とす。

生クリーム100mlに砂糖10gを加え泡立てる。

いちご2個を半分に切り、いちご1個をスライスする。

カットしたいちごの水気を取っておく。

パウンドケーキに生クリームを載せる。

いちご，マカロン，チャービルを載せ、ピックを刺せば完成。

♡感謝♡
2020/2/8
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