ひじきの煮物(´・ω・`)
作りやすい量で作り置き。
このレシピの生い立ち
冷蔵保存で３～４日くらいまで保存可。お弁当用に冷凍して、自然解凍でＯＫ。
作り方
- 1
ひじきを水で戻す。(たっぷりの水で30分。網に入れて水洗いし、ゴミを落とす。)
- 2
油揚げは熱湯をかけて油抜きして、千切りにする。
- 3
人参とこんにゃくも千切りにする。
- 4
フライパンで人参とこんにゃくを炒める。
- 5
ひじきと油揚げを加え、炒める。
- 6
Aを入れ、汁気がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
時間がある時はそのまま冷ます。その方が味が染みて美味しくなる(*´ω｀*)
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