作り方
- 1
お好みのパン生地、または~基本のパン生地~ID:19774195でベンチタイムまで作ります。
- 2
枝豆に塩を軽くふるって揉んでおきます。
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- 3
ラグビー型に平べったく伸ばします。(生地に黒ごまを入れた方が断然おいしいです！)
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- 4
そのまま二次発酵。冬から春は40℃で40分。夏から秋は35℃で40分。
- 5
発酵終了後～好きなだけ枝豆を乗せます。
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- 6
チーズをちぎって乗せます。
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- 7
マヨネーズ・ブラックペッパー・コショウの順に仕上げをして180℃のオーブンで15分焼きます。
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- 8
ほんのり焼き色がついたら完成です♪
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コツ・ポイント
普通の生地でも勿論いいですが、黒ごまを入れた方がおいしいです！オススメです♪発酵は部屋の温度に合わせて調整して下さい。照りは塗りません。
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