ほうれん草とベビーほたてのクリームパスタ
花時計咲いた @cook_40128399
スパゲッティを茹でてる間に、クリームソースを作って、茹で上げスパにかけるだけ～～
ダマにならないホワイトソースの作り方♪
このレシピの生い立ち
ひと口食べたら！学食の味だぁ（30年前の青山学院）
懐かしく感じました^^
スパはホワイトとミートがあって、220円くらいだったかなぁ？
O原君はいっぺんに両方食べてましたね^^
アプリでひらく作り方
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スパゲッティを茹でてる間に・・
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- 2
フライパンに玉ねぎとバターとお砂糖を入れ、弱火でソテーする。
小麦粉を加え玉ねぎに絡ませる。 -
- 3
牛乳（冷たいでOK）
を少しづつ加えていき、コンソメ・ほうれん草・ほたてを加える。良いとろみになったらできあがり。
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- 4
茹で上がったスパゲッティに３のソースをたっぷりかける
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- 5
できあがり♪
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- 6
アップルジュースを添えました^^
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- 7
好みで、粉チーズをかけてくださいな♪
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コツ・ポイント
玉ねぎを使って、ホワイトソースを作るとダマになりにくいですよ～^^（いい感じの具にもなりまする）
とろみが足りなく、シャバシャバになってしまったら・・水溶き片栗粉でとろみを足してみても^^
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