ふわっふわ！だし巻き玉子豆腐

崩した豆腐に溶いた卵、出汁、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜます。

強火で温めたフライパン全体に油を引きます。

中火にして、おたまで卵を薄く回し入れます。（一度に入れるのは1/3くらい）

気泡は箸で潰します。

くるくる巻いたら、その下に流し込むようにもう一度溶き卵を入れます。

出来上がったものは巻きすで型どります。

完成です。