♡あたしんちの焼きうどん♡
♥あらたママ♥ @cook_40270629
ｶﾂﾌﾞｼひらひらあっさり醤油焼きうどん♪
このレシピの生い立ち
子供の頃､何処かに出かけた際に焼きうどんを食べた時の味が忘れられなくて､自分流で試行錯誤を繰り返し､今の味になりました｡
♡あたしんちの焼きうどん♡
ｶﾂﾌﾞｼひらひらあっさり醤油焼きうどん♪
このレシピの生い立ち
子供の頃､何処かに出かけた際に焼きうどんを食べた時の味が忘れられなくて､自分流で試行錯誤を繰り返し､今の味になりました｡
作り方
- 1
ｷｬﾍﾞﾂと玉葱を食べやすい大きさにｶｯﾄします｡
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を適量ひき､まずはお野菜ｸﾝたちを炒めます｡←蒸し焼きにするとに早く火が通ります｡
- 3
次に豚ﾊﾞﾗを加え更に炒め､本だしと醤油を適量ずつ入れます｡
- 4
全体的に味が行き渡るように混ぜ合わせて皿に盛り､最後に花がつおをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして完成d(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!
コツ・ポイント
我が家の焼きうどんはｿｰｽではなく､醤油味で本だしと花がつおとあっさりしているのがｺﾂd(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!
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