調味料2つ!手羽のさっぱり煮

HARIBO☆
HARIBO☆ @cook_40292602

簡単に出来るのに、柔らかくて美味しいお手軽な一品。
子供もパクパク食べます♡

このレシピの生い立ち
お酢を使用するとお肉が柔らかくなるのを知り、
手羽で調理してみました。

調味料2つ!手羽のさっぱり煮

簡単に出来るのに、柔らかくて美味しいお手軽な一品。
子供もパクパク食べます♡

このレシピの生い立ち
お酢を使用するとお肉が柔らかくなるのを知り、
手羽で調理してみました。

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材料

3人分
  1. 鶏手羽(先or元) 6本
  2. 醤油 大匙1.5
  3. お酢 大匙1.5
  4. 500ml

作り方

  1. 1

    フライパンに鶏肉を入れて、焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    焼き色がついたら、全ての調味料を入れて、
    強火で調味液が沸騰するまで煮る。

  3. 3

    沸騰したら中火にして、
    煮汁が殆ど無くなるまで煮込んで完成♬

コツ・ポイント

最初に焼き色をつけること。
火の通りが気になれば、蓋をして加熱してください。
調味液を多めにし、〆のラーメンをやったら意外と美味しかったです。調味料も少ないので、幼児と一緒に食べてもokですよ^ ^

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