ミント☆リーフサラダのミントソース添え

はまずみゆきこ
はまずみゆきこ @cook_40075644

リーフサラダに、ペパーミントメインで、粒マスタードやガーリックの入ったソースを添えました。
このレシピの生い立ち
パーティ料理の前菜に、ミントソースを作って見ました。

ミント☆リーフサラダのミントソース添え

リーフサラダに、ペパーミントメインで、粒マスタードやガーリックの入ったソースを添えました。
このレシピの生い立ち
パーティ料理の前菜に、ミントソースを作って見ました。

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材料

4人分
  1. ベビーリーフなど 200g
  2. ミントソース
  3. ペパーミント 10g
  4. マスタード 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ4
  6. にんにく 1片
  7. はちみつ 大さじ1.5
  8. ブラックペッパー 少々
  9. 適宜

作り方

  1. 1

    ミントソースの材料をフードプロセッサーやブレンダーでペースト状になるまで混ぜ、塩で味を整える。

  2. 2

    リーフサラダに添えて完成。

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