作り方
- 1
蓮根は皮を剥いて薄切りにします
- 2
フライパンに油をひいて蓮根を焼き色がつくまで炒めます
- 3
砂糖を加えます
- 4
醤油と酒を加えて炒める。器にもってじゃこをかける。
- 5
2016.2.2人気検索でトップ10入りありがとうございます!
コツ・ポイント
蓮根は水にさらさないで下さい。ねっとりとして糸を引くような美味しいきんぴらになりますよ
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