簡単きんぴら蓮根♪じゃこのっけ

ナピト
ナピト @cook_40054173

甘辛い味がとてもよくお酒に合います。軽いので食事前のおつまみにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
母が父に作るビールのあて

簡単きんぴら蓮根♪じゃこのっけ

甘辛い味がとてもよくお酒に合います。軽いので食事前のおつまみにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
母が父に作るビールのあて

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材料

2人分
  1. 蓮根 1節
  2. 醤油 大1
  3. 砂糖 大1
  4. 大1
  5. 大1
  6. ちりめんじゃこ 適量

作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥いて薄切りにします

  2. 2

    フライパンに油をひいて蓮根を焼き色がつくまで炒めます

  3. 3

    砂糖を加えます

  4. 4

    醤油と酒を加えて炒める。器にもってじゃこをかける。

  5. 5

    2016.2.2人気検索でトップ10入りありがとうございます!

コツ・ポイント

蓮根は水にさらさないで下さい。ねっとりとして糸を引くような美味しいきんぴらになりますよ

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ナピト
ナピト @cook_40054173
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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