ツナの缶汁で＊キャベツのくたくた煮小鉢
milkman001 @cook_40053497
ツナの缶汁とキャベツがあれば作れます＾＾くったり煮るのでたくさん野菜が食べられますよ♪ツナマヨ等で缶汁が余ったらどうぞ。
このレシピの生い立ち
普段から目分量で作っている定番の料理に、少し改良を加えてレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さいツナ缶（これは内容量70ｇ）の缶汁のみを小鍋に入れます。
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- 2
キャベツはざく切りにし鍋に入れます。
醤油小２と、焦げ付かないよう念のため水も小１入れます。
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- 3
無理やりでいいので蓋をして、弱火にかけます。
少しくたっとしてきたら、菜箸で上下を返すように下から混ぜます。 -
- 4
５分ほど煮る中で何度か混ぜるのを繰り返します。
全体に味がまわり、火の通りも均一になります。 -
- 5
全体が煮えた時に汁気が多ければ、ふたをとって強火にし、軽く水分をとばします。
焦げ付かないようにだけ注意。 -
- 6
最後にバター少々を加えるとぐっとコクがでます！
本当に少しでいいんですよ＾＾♪ -
- 7
好みでもみのり、七味唐辛子をかけてどうぞ。
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- 8
2015年１月１２日、人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます！
コツ・ポイント
最初に蓋をしてキャベツの水分を出すことで、野菜の水分だけで煮ることができます＾＾
味がまわるように下から混ぜてあげてくださいね。
リアクション
レシピ作者
おいしいものを食べることと、料理するのが大好き。特定原材料七品目・豆類・芋類・ナッツ・果物、お魚などなど多くのアレルギーがありますが、工夫して楽しくお料理ライフをおくろうと思います＾＾♪なお、以前作ったレシピの中には、今はアレルギーで食べられなくなったものも入っていますが、人気の高いものや思い入れの強いものは残すなどしてあります。
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lalala3798 -
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