簡単☆鶏むね肉ソテー
ブルーアトラス_o @cook_40083952
鶏むね肉の簡単ソテーです、ポッカ100レモンを使うのが我が家流です。弁当やどんぶりやピザに重宝な一品です。
このレシピの生い立ち
お手頃な鶏むね肉を弁当で美味しくいただけないかと工夫しました。
簡単☆鶏むね肉ソテー
鶏むね肉の簡単ソテーです、ポッカ100レモンを使うのが我が家流です。弁当やどんぶりやピザに重宝な一品です。
このレシピの生い立ち
お手頃な鶏むね肉を弁当で美味しくいただけないかと工夫しました。
作り方
- 1
鶏むね肉は適当な大きさに切り、ポッカレモン・麺つゆ・砂糖・生姜で下味をつけます。
-
- 2
10分程度で下味付け完了です。
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- 3
玉ねぎはみじんぎりにし、オリーブオイルで炒めます。
-
- 4
鶏もも肉を並べ小麦粉をふるいにかけます。
-
- 5
フライパンにオリーブオイルをしき、鶏むね肉は小麦粉の付いた面を下に中火で炒め、その上に追加で小麦粉をふるいます。
-
- 6
両面をキツネ色になるまで根気よく返しながら炒めます。
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- 7
再び小麦粉をふるい、玉ねぎを投入し炒め合わせます。
-
- 8
たまねぎが鶏むね肉のソテーと絡み合えば調理終了です。
-
- 9
冷蔵庫で3日程度はもちます、忙しい時や弁当の惣菜としてどうぞ。
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- 10
会社でチンして頂く弁当に重宝しています。
ポッカレモンをふりかけて頂きます。 -
- 11
弁当のすき間惣菜にも向いています。
画像はブリの照り焼き弁当。
ID : 20269415 -
- 12
その他の鶏むね肉常備惣菜も便利ですよ。
- 13
日持ちする鶏むね肉惣菜はこちらをどうぞ
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コツ・ポイント
特にありません
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