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犬おやつ ゴマクッキー
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犬おやつ ゴマクッキー-レシピのメイン写真

犬おやつ ゴマクッキー

緑山みつる
緑山みつる @cook_40069798

おやつにも栄養のあるものを。
米粉ときなこのほんのりした甘さがあります。
人も美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
食が細いうちのわんこに、少しでも栄養をとらせたくて考えました。
玄米粉は焙煎&有機を使っています。焙煎してあるので香ばしさアップ!
薬膳的には補気、健脾(消化促進)の効果があります。

おやつにも栄養のあるものを。
米粉ときなこのほんのりした甘さがあります。
人も美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
食が細いうちのわんこに、少しでも栄養をとらせたくて考えました。
玄米粉は焙煎&有機を使っています。焙煎してあるので香ばしさアップ!
薬膳的には補気、健脾(消化促進)の効果があります。

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緑山みつる
緑山みつる @cook_40069798

おやつにも栄養のあるものを。
米粉ときなこのほんのりした甘さがあります。
人も美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
食が細いうちのわんこに、少しでも栄養をとらせたくて考えました。
玄米粉は焙煎&有機を使っています。焙煎してあるので香ばしさアップ!
薬膳的には補気、健脾(消化促進)の効果があります。

おやつにも栄養のあるものを。
米粉ときなこのほんのりした甘さがあります。
人も美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
食が細いうちのわんこに、少しでも栄養をとらせたくて考えました。
玄米粉は焙煎&有機を使っています。焙煎してあるので香ばしさアップ!
薬膳的には補気、健脾(消化促進)の効果があります。

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材料

3ミリ程の厚みで約10本分
  • ★米粉 30g
  • ★玄米粉 10g
  • ★黒すり胡麻 10g
  • ★きな粉(砂糖なし) 5g
  • ★粉チーズ 3g
  • オリーブオイル 5g
  • 豆乳 20g〜
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度で予熱しておく。
    ★全てをボウルに入れる。

  2. 2

    オリーブオイルを1に入れ、手でざっくり混ぜる。

  3. 3

    豆乳を、生地の固さを見ながら入れる。
    米粉はグルテンが出ないので、よくこねて吸水させてください。

  4. 4

    ラップに生地を挟み、麺棒で厚さ3〜4ミリ程にのばし、カード等で棒状にカットして天板に乗せる。

    • 犬おやつ ゴマクッキー作り方4写真
  5. 5

    170度のオーブンで15分程焼く。
    真ん中を押してみて固ければ焼き上がり。

コツ・ポイント

なるべく薄めの方がカリッとします。 
ラップで生地を挟んでのばせば、うち粉要らずでくっつきません。 
米粉の種類によって給水率が変わるので、豆乳の量を調節してください。

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緑山みつる
緑山みつる @cook_40069798
2014/12/27 07:07に公開
胃腸改善の為グルテンフリー中。米粉のグルテンフリーレシピを研究中。中医学を勉強中。国際薬膳調理師の資格取得目指してます。ペット食育士2級調理師薬膳インストラクターの資格を持っています。Twitter→@mido_326
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 豆乳 きな粉

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