お好み焼き風味の長芋ステーキ

お好み焼き風味の長芋ステーキ

yn17mama @cook_40054200

おかずにはもちろん、おやつやおつまみ夜食にも(*^^*)ささっと簡単に作れて、長芋のシャクシャク食感が美味しいです♡
このレシピの生い立ち
長芋が大好きなので(*^^*)
マヨネーズと海苔のせいか、お好み焼き風な味になりました♡笑

おかずにはもちろん、おやつやおつまみ夜食にも(*^^*)ささっと簡単に作れて、長芋のシャクシャク食感が美味しいです♡
このレシピの生い立ち
長芋が大好きなので(*^^*)
マヨネーズと海苔のせいか、お好み焼き風な味になりました♡笑

お好み焼き風味の長芋ステーキ

yn17mama @cook_40054200

おかずにはもちろん、おやつやおつまみ夜食にも(*^^*)ささっと簡単に作れて、長芋のシャクシャク食感が美味しいです♡
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長芋が大好きなので(*^^*)
マヨネーズと海苔のせいか、お好み焼き風な味になりました♡笑

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長芋が大好きなので(*^^*)
マヨネーズと海苔のせいか、お好み焼き風な味になりました♡笑

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材料

2人分

長芋中1本
醤油大２
マヨネーズ適量
鰹節適量
刻み海苔適量
白ごま適量

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作り方

1

少量のサラダ油をフライパンにひき、温まったら輪切りにした長芋を並べます。
2

両面焦げ目がつく程度に焼いたら弱火にし、醤油を回し入れて絡めます。全体に絡まったら火を止めてお皿に盛り付けます。
3

マヨネーズ、鰹節、ごま、海苔の順に掛けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

シャクシャク食感よりホクホクがいい場合は小さじ2分の1程の酒を入れ、蓋をして弱火で焼いて下さい♡
菜箸がスッと刺さればokです(*^^*)

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