材料：お湯を大量に沸かしておく、にんにくは包丁で潰し薄切り、もやしは5分水につけてザルに取り5分置き水気を切る。

厚手の鍋を熱しサラダオイル・ごま油を加え煙が立ってきたらもやし・にんにくを入れ30秒炒める。

熱湯を900ml加え、棒ラーメンのスープとオイルを加えて中火で1分半煮る。

3を丼に均等に分けて入れ、空になった鍋に熱湯を足してラーメンを2分半茹でる。

ラーメンをザルに取り、湯を切って丼に入れてざっとかき混ぜたら出来上がり。お好みで胡椒を振って召し上がれ。