<便利調味料>ニンニク醤油

☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164

あると下ごしらえが簡単!便利調味料!
このレシピの生い立ち
いつもお肉の下ごしらえの時に、ニンニクの皮を剥くのが面倒で楽な方法を考えました♪

<便利調味料>ニンニク醤油

あると下ごしらえが簡単!便利調味料!
このレシピの生い立ち
いつもお肉の下ごしらえの時に、ニンニクの皮を剥くのが面倒で楽な方法を考えました♪

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材料

  1. 濃口醤油 200cc
  2. ニンニク(スライス 1/2個
  3. 出汁昆布 適量

作り方

  1. 1

    消毒しておいたガラス瓶に全部の材料を入れて、一晩冷蔵庫で置いたら出来上がり!

コツ・ポイント

☆漬けたニンニクや出汁昆布は料理の下ごしらえに使っていって、足していってください
☆お醤油は色々混ぜても良いです!継ぎ足しOK!

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2014.10月中旬開設♪ゆるゆる更新中♪2016.1月に小さなカフェをオープン♪常備菜などを使ったランチが人気です♪時短・簡単・美味しいを心かけて夫・猫2匹と京都で暮らして旬を大事に想って過ごしています☆ブログ☆ 春夏秋冬 京のくらし http://assam0202.blog.fc2.com/
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