冬でもざるそばが食べたいの♪
★☆美月☆★ @cook_40054285
水にさらすの１秒。ほんのり温かいざるそばです。冬でも美味しい♪
夏はよく水にさらして冷たくしてからどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冬でもざるそばが食べたくて。
冬でもざるそばが食べたいの♪
水にさらすの１秒。ほんのり温かいざるそばです。冬でも美味しい♪
夏はよく水にさらして冷たくしてからどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冬でもざるそばが食べたくて。
作り方
- 1
そばをお好みの固さにゆでる。
その間に●をよく混ぜて、つゆを作っておく。 - 2
ソバをザルにあげ、水を入れた器に１秒だけさらして、またザルにあげる。
-
- 3
ソバをお皿に盛り、刻みネギと
刻みのり、つゆ、お好みでワサビをかけて、混ぜ混ぜして、いただきま～す♪
コツ・ポイント
水にさらすの１秒。すばやく作って、すばやく食べる。ほんのり温かいざるそばは冬でも美味しい♪
うどんの場合、卵を半分にして下さい。
めんつゆはキッコーマンの本つゆを使いました。
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