子供が喜ぶヾ(≧∇≦)大きな茶碗蒸し♪
hina☆c4 @cook_40055369
子供たちが喜ぶ『簡単どんぶり茶碗蒸し♪』
計量は覚えやすい
小さじ１ と 200cc だけ。
このレシピの生い立ち
子供が大好きな茶碗蒸しをどんぶりで作ったら好評でわが家の人気メニュー♪
子供が喜ぶヾ(≧∇≦)大きな茶碗蒸し♪
子供たちが喜ぶ『簡単どんぶり茶碗蒸し♪』
計量は覚えやすい
小さじ１ と 200cc だけ。
このレシピの生い立ち
子供が大好きな茶碗蒸しをどんぶりで作ったら好評でわが家の人気メニュー♪
作り方
- 1
干し椎茸をふやかしている間に、たまご液を作る。
-
- 2
溶いたたまごの中に☆の材料を入れ混ぜる。
- 3
ダシＡとダシＢを入れ混ぜる。
・ダシＡは顆粒だし小さじ１と水200cc
・ダシＢは干し椎茸をふやかした汁200cc - 4
どんぶりにダシＢの椎茸を細かくカットし、好きな具を入れる。
今回は冷蔵庫にあった、かまぼこと枝豆(*^^*)
-
- 5
③で出来たたまご液を裏ごししながら
どんぶりに入れる。裏ごしはザルとかでOK(o´∀`)b
- 6
ホイルで蓋をして鍋で25分蒸す。
はじめの３分は中火
残り22分は弱火 - 7
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
子供が喜ぶからどんぶりで作る(笑)
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