白菜の雑穀粥 離乳食にも
リナレナ自然派食堂 @cook_40286806
寒い日は旬の甘い白菜とヒエのとろりミルキー粥で体ぽかぽか♡
このレシピの生い立ち
このところ一段と寒くなってきたので、家にある野菜と体をあたためる効果のあるヒエでお粥を作ってみました。
白菜の雑穀粥 離乳食にも
寒い日は旬の甘い白菜とヒエのとろりミルキー粥で体ぽかぽか♡
このレシピの生い立ち
このところ一段と寒くなってきたので、家にある野菜と体をあたためる効果のあるヒエでお粥を作ってみました。
作り方
- 1
白菜を切る
- 2
ヒエを茶漉しに入れて軽く水洗いする
- 3
圧力鍋に白菜、ヒエ、焼きあご出汁を入れ圧がかかってから１０分で火を止め、圧が自然に落ちるまで待つ
- 4
スープの味をみてお好みの調味料でととのえて器によそいごま油を少々かけたら完成
コツ・ポイント
１１ヶ月の双子も食べるので白菜は細かく刻みました。食材は可能な限り減農薬、有機、無農薬を使用。
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