酢ピーナッツ

まりみ~み
まりみ~み @cook_40288234

高血圧や悪玉コレステロール撃退などの効果が期待される簡単常備菜です。
このレシピの生い立ち
夫が毎日のようにピーナッツを食べるので、どうせなら体にいいおつまみにしようと作り始めました。そのまま食べてもいいですが、サラダなどに入れてもおいしくいただけます。

酢ピーナッツ

高血圧や悪玉コレステロール撃退などの効果が期待される簡単常備菜です。
このレシピの生い立ち
夫が毎日のようにピーナッツを食べるので、どうせなら体にいいおつまみにしようと作り始めました。そのまま食べてもいいですが、サラダなどに入れてもおいしくいただけます。

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材料

  1. 無塩の薄皮付きピーナッツ お好きな分量
  2. 穀物酢 適量

作り方

  1. 1

    消毒したビンなどの容器にピーナッツを入れる。

  2. 2

    ピーナッツがしっかりひたるくらいの穀物酢を注ぎ入れる。

  3. 3

    4日ほど冷蔵庫で寝かせてから使い始める。

コツ・ポイント

・ピーナッツは無塩で薄皮の付いたピーナッツを使って下さい。
・画像は750mlのビンです。

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