超簡単 酢ピーナッツ 健康的おやつにも◎
ピーナッツに含まれるビタミンE・コリン・レシチン・レスベラトロールとお酢に含まれる酢酸で、脳の健康維持・細胞の若返り◎
このレシピの生い立ち
管理栄養士の関口絢子さんがYouTubeで紹介していたレシピを参考にして作りました。材料２つで超簡単だし、仕事で疲れている人のクエン酸摂取・運動たくさんする人の良質なタンパク源・肥満予防・ダイエット中の人にもおすすめできる最強レシピです。
超簡単 酢ピーナッツ 健康的おやつにも◎
ピーナッツに含まれるビタミンE・コリン・レシチン・レスベラトロールとお酢に含まれる酢酸で、脳の健康維持・細胞の若返り◎
このレシピの生い立ち
管理栄養士の関口絢子さんがYouTubeで紹介していたレシピを参考にして作りました。材料２つで超簡単だし、仕事で疲れている人のクエン酸摂取・運動たくさんする人の良質なタンパク源・肥満予防・ダイエット中の人にもおすすめできる最強レシピです。
作り方
- 1
今回は生ピーナッツの殻付きから作ったので、作る前にフライパンで炒りました。よく炒った後、薄皮を残して剥きます。
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- 2
皮付きピーナッツにお酢を完全に浸るまで注ぎ入れるだけ。ピーナッツがお酢を吸い込んだら完成。２日目以降が食べ頃です。
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- 3
冷蔵庫で1か月が目安の賞味期限です。1日10-20粒食前に食べると、高血圧予防・血糖値急上昇予防・便秘解消に効果的です。
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- 4
※皮付きピーナッツは塩・バターなどが入っていないものを選んで下さい。皮には抗酸化作用が強いレスベラトロールが含まれます。
- 5
注意
ピーナッツには消化に時間がかかる食物繊維が豊富で、お酢にもクエン酸が含まれるため食べ過ぎると、お腹を壊します。 -
- 6
★落花生の簡単な炒り方を紹介してます♡ by あいもん料理部 ID 21337239
- 7
★ 酢ピーナッツの作り方・食べ方・栄養についての動画解説
https://youtu.be/EhXAlFmzKnM -
- 8
★Pickled Peanuts En Recipe↓
https://youtu.be/rbtIVk2KCWA -
コツ・ポイント
私は酸っぱいものが大好きなので、全然そのまま食べるのは苦じゃないのですが、もし酸っぱいの苦手な人は中華風炒め物・炒飯などに最後に入れて一緒に食べると食べやすいし、良質なタンパク質補給になると思います。漬け汁もお酢として普通に使えます^ ^
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