ヘルシー 油揚げの鶏挽き巻き
さっちんじゅん @cook_40051992
ヘルシーで、簡単、美味しい油揚げ巻き。
このレシピの生い立ち
昔から、息子たちが、1番大好きなおかずでした。
お弁当のおかずにも。
ヘルシー 油揚げの鶏挽き巻き
ヘルシーで、簡単、美味しい油揚げ巻き。
このレシピの生い立ち
昔から、息子たちが、1番大好きなおかずでした。
お弁当のおかずにも。
作り方
- 1
油揚げは、油抜きをし･･･
-
- 2
角をしっかり開いていきます。
-
- 3
開いたら、Aの材料を混ぜたものを 油揚げの端 2cm位残して 端から海苔巻きと同じ要領で
クルクルと丸めていきます。 -
- 4
鍋で、巻いた部分の端を下にして、
中火で8分～10分ほど
しっかり蓋をして 蒸していきます。 -
- 5
出来上がり。
-
- 6
お好みで、醤油麹などをかけると、こっくりと美味しいです。
-
コツ・ポイント
巻くときに、上を必ず、少し開けること。
開けることで、お肉が綺麗に巻くことができます。
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