分量の水を沸かし、鶏がらスープの素を振ります。

長ねぎ&豆腐です。長ねぎは薄目に斜に切ります。

鍋に豆腐を投入します。割と細か目に切り分けて⋅⋅⋅。

長ねぎを投入し、“にんにく塩”と粗びきコショウで調味します。

適宜切り分けた生食用のワカメを混ぜ合わせます。

仕上げにごま油を注ぎます。

カップに分けて、どうぞ！

これが“にんにく塩”です。