じゃがたま甘辛炒め
shihoごはん @cook_40127327
冷蔵庫に常にあるじゃがいもと玉子で簡単一品！
電子レンジでじゃがいもをチンしてから炒めるので
すぐ、簡単にできます！
このレシピの生い立ち
たくさんあるじゃがいもを
いろんな料理で食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて細切りにします。水につけておきます。
- 2
耐熱皿に入れてふんわりラップをかけ、500wで7分チンします。爪楊枝が通るまでしてください。
- 3
フライパンに油を入れて、チンしたじゃがいもを炒めます。
- 4
◎を入れて絡めたら、たまごをまわしいれて炒めます。
- 5
たまごがお好みの半熟具合になれば完成です。
コツ・ポイント
チンしすぎると、炒めてる途中で
じゃがいもがバラバラになってしまうので
気をつけてください。ぜひ木べらで炒めてください。
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じゃがいもはレンチンで時短にしてから炒めるので火の通りを気にせずフライパンで豚ひき肉とじゃがいもを炒めるだけです。
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