作り方
- 1
豆腐は重石乗せて水切り
玉葱は、みじん切りにして塩を少々分量外をふり15分程置き
ペーパー等で水気を取って下さい - 2
aを合わせて下さい
- 3
合わせ調味料とみじん切り玉葱と水切り豆腐を潰しながら混ぜて下さい
- 4
パンにはさんでサンドイッチ
野菜に付けてディップとして頂いて下さい
コツ・ポイント
水分は確実に絞りましょう
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