生タラコ甘煮

めぐりミルク @cook_40054676
初めて挑戦してみました。
シンプルに、甘煮にしました。(^^)
このレシピの生い立ち
こんどは、こんにゃくとか、ゴボウ、大根で薄味にしてみたいです。
生タラコ甘煮
初めて挑戦してみました。
シンプルに、甘煮にしました。(^^)
このレシピの生い立ち
こんどは、こんにゃくとか、ゴボウ、大根で薄味にしてみたいです。
作り方
- 1
新鮮な生タラコが
てにはいりました。
酒をふり、生臭みをとりました。 - 2
包丁で、タテに切れ目を入れて、茹でこぼします
- 3
あとは、調味料をいれて、形が崩れないように煮ます。
コツ・ポイント
茹でこぼしがこつかと思います。
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