鶏むね肉のヨーグルト漬け！トマト煮込み♪
331ミミイ @331_mimii_
鶏むね肉を、ヨーグルトで漬け込んで、柔らかなトマト煮込みに(^o^)
ヨーグルトで、まろやか、鶏むね肉がしっとりします♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉と、パプリカを使ったおかずにしたかったので(^_^)
ヨーグルト漬けの、トマト煮込みでメイン料理に♪☆°
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は、一口大に切る。
-
- 2
ジッパー等にヨーグルトと、鶏むね肉を入れて、よく混ぜ、冷蔵庫で30分～45分ほど漬ける。
-
- 3
玉ねぎは薄くスライスし、パプリカは乱切りにする。
-
- 4
鍋に水とトマト缶、調味料を入れて火にかけ、水気をきったマッシュルームと、野菜を入れる。
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- 5
沸騰したら、鶏むね肉をヨーグルトごと入れる。
-
- 6
再び沸騰したら、よく混ぜてから、蓋をして弱火で30分煮る。
コツ・ポイント
ヨーグルトに漬け込むと、鶏むね肉が、柔らかく仕上がりやすいです！
写真は赤パプリカですが、お好みの色のパプリカでOKです(^^)
写真は、パセリをかけました！
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