☆さつまいも☆健康パウンドケーキ
クックYSSATB☆ @cook_40273773
大好評のパウンドケーキ！ベーキングパウダー使わなくてふくらむよ♡とても簡単でかなり美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
姉にバナナパウンドケーキの作り方を聞いて作りましたが失敗し、さつまいもでしてみたら成功しました！
☆さつまいも☆健康パウンドケーキ
大好評のパウンドケーキ！ベーキングパウダー使わなくてふくらむよ♡とても簡単でかなり美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
姉にバナナパウンドケーキの作り方を聞いて作りましたが失敗し、さつまいもでしてみたら成功しました！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度で予熱しておく
- 2
さつまいもを2㎝くらいに切ってレンジでチン！柔らかくなれば半分はのけておいて半分は潰す
- 3
卵を黄身、白身に分けてそれぞれ泡立てる。ここはきっちり念入りに！
- 4
バターをレンジでチンして完全に溶かす(500Wで1分くらいかな)。溶かしたバターに砂糖を加えながら泡立てる
- 5
バターが冷めたら、1の卵の黄身白身をいれてよく混ぜる(冷めてからでないと黄身が分離します！)
- 6
3にふるった薄力粉と潰したさつまいもを入れてゴムベラでざっくり混ぜる
- 7
6を型に流し込み、潰していないさつまいもを生地の上に並べる
- 8
予熱したオーブンに入れ40分焼く
- 9
40分終えたら串で刺してみて何もついてこなければ完成！
- 10
できあがりました！！
温かいうちも、冷めてからも美味しいよ。冷めたらラップに包んで常温保存してね
コツ・ポイント
かぼちゃでも美味しいよ♡
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