和風に合う！アボカドと生ハムの柚子胡椒丼

ひとりで☆できるもん's cooksnap of when they made 和風に合う！アボカドと生ハムの柚子胡椒丼.
maco’sキッチン
maco’sキッチン @cook_40093460

アボカドって和風の味付けがめっちゃ合うんです！
生ハムのまろやかさに柚子胡椒の爽やかな風味と辛さが食欲をそそる丼です！
このレシピの生い立ち
アボカド大好きで柚子胡椒を使った丼を考えてて生まれました(o^^o)
切って混ぜて乗せるだけの超簡単丼なので忙しい昼ご飯にもってこい！

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材料

１人分
  1. ご飯 多めに１膳
  2. アボカド 1/2玉
  3. 生ハム お好きなだけ
  4. キャベツ ２枚ぐらい
  5. 白ネギ 10cmぐらい
  6. マヨネーズ 適量
  7. 柚子胡椒 適量
  8. 醤油 適量
  9. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを粗みじんに切ってボウルに入れて

  2. 2

    マヨネーズをぐるぐるとこの位、ブラックペッパー、柚子胡椒（チューブ）、醤油を少し
    これらを良く混ぜておく。

  3. 3

    こんな感じに(o^^o)

  4. 4

    白ネギは外の薄い部分だけに包丁を入れて中の芯の部分と分けて

  5. 5

    薄い部分は白髪ネギ、芯の部分はみじん切りにする。
    芯の部分は③と混ぜておく。

  6. 6

    アツアツご飯を丼に装って

  7. 7

    ネギを混ぜた③をたっぷり乗せて生ハムを乗せて

  8. 8

    アボカドを賽の目に切りゴロゴロと乗せて

  9. 9

    白髪ネギを乗せて醤油をかけたら出来上がり〜(o^^o)

コツ・ポイント

生ハムの塩気が商品によって異なるので塩加減に注意して下さい。
あと、材料で乗せている分量は目安なので、お好きな方は具を乗せたいだけ乗せて、ざっくり混ぜて召し上がれ〜(o^^o)

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クルマ好きでバイク好きの料理好きオヤヂです(^^;) 早い！安い！簡単！美味い！！がモットーです(^^)
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