【時短】おかひじき&ツナサラダ【春野菜】

サロン・ド・マホ
サロン・ド・マホ @cook_40103593

【4~6月が旬】の野菜、おかひじき❗❗
【簡単】【時短】でつくれる副菜レシピ✨

美肌効果、むくみ防止、免疫力アップ❤
このレシピの生い立ち
定期宅配の野菜の中に、
おかひじきが入ってたので❤❤

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定期宅配の野菜の中に、
おかひじきが入ってたので❤❤

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材料

2人分
  1. おかひじき 1袋
  2. ツナ缶 半分
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. ★マヨネーズ 大さじ3〜4
  5. かつおぶし 1パック
  6. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    おかひじきを半分に切り、サッと茹でる。

  2. 2

    ざるにとって粗方の水を切り、キッチンペーパーで残りの水気を拭き取る。

  3. 3

    ボウルに、2とツナと★を入れて、和える。

  4. 4

    お皿に盛り付けたあとに、黒胡椒を振る。

コツ・ポイント

陸のひじきと呼ばれるほど栄養価は満点❗❗

アクのある野菜なので1度サッと茹で
きっちりと、水を切ってください✨✨

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【料理表現家|フォトライター|構成作家|旅人】イベント制作会社で、クラブイベント・フェス等の演出を手がけ、独立後、A&Rとしても活動。その後、国内外を旅しながら写真を撮り、旅行記事などを執筆。2016年、薬膳・ナチュラルフードコーディネーター資格を取得後、料理表現家として活動を開始。有機・無農薬など素材にもこだわった‟キモチを伝えるレシピ”を発信している。salondemaho.tokyo
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