夏の炒飯はコレ！シソ香る和風チャーハン
w☆ponchan @cook_40110191
暑い日に肉やソーセージ要らずでも美味しくぱぱっと作れるさっぱり味の和風チャーハン！
包丁まな板要らず&材料も安上がり♪
このレシピの生い立ち
暑いとなるべくキッチンに立つ時間、減らしたい！
かまぼこやチャーシューとか無くても美味しいのが食べたい！とズボラ流に考えました(^^)
小２の子供にも好評です♪
夏の炒飯はコレ！シソ香る和風チャーハン
暑い日に肉やソーセージ要らずでも美味しくぱぱっと作れるさっぱり味の和風チャーハン！
包丁まな板要らず&材料も安上がり♪
このレシピの生い立ち
暑いとなるべくキッチンに立つ時間、減らしたい！
かまぼこやチャーシューとか無くても美味しいのが食べたい！とズボラ流に考えました(^^)
小２の子供にも好評です♪
作り方
- 1
フライパンにごま油又はサラダ油を熱して卵を投入。
- 2
卵が半熟のうちにご飯を投入し、パラパラになるようにほぐす。
- 3
ご飯がほぐれたら、和風だし・味の素・ゆかりのふりかけを入れます。
-
- 4
あとは味見をして足りなければ塩コショウを、風味付けにお醤油をたらりと垂らして調整して下さい。
- 5
私は彩りに季節のものをプラスしています。
いんげん・枝豆・シソの葉・しらすなど。
コツ・ポイント
基本はゆかりのふりかけとご飯があれば良し！
野菜を入れる時は卵の前に炒めて下さい。
ふりかけは、お好みのゆかりや梅ので。
100均のふりかけでだいたいの味が決まるので楽チンです。肉系のものが冷蔵庫になくても作れるお助け簡単チャーハンです♪
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