【超簡単】 ピリ辛温玉カルビ丼

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a．k． @cook_40102122

誰でも簡単に作れて、すぐ食べられる丼です～(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
ピリ辛な丼ものを食べたかったので

【超簡単】 ピリ辛温玉カルビ丼

うぬぬん。's cooksnap of when they made 【超簡単】 ピリ辛温玉カルビ丼.
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材料

  1. 牛カルビ肉 150g
  2. ご飯 250g
  3. 温泉卵 1個
  4. 長ねぎ(小口切り) 少々
  5. きざみのり 少々
  6. 塩こしょう 少々
  7. タレ
  8. ゴマ油 大さじ1
  9. コチュジャン 大さじ1
  10. 酒 大さじ1
  11. おろしにんにく 大さじ1/2
  12. しょうゆ 小さじ1
  13. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    油をひいてないフライパンに肉を並べ、中火で両面を焼く

  2. 2

    ペーパーで余分な油をふき取り、軽く塩コショウを振る

  3. 3

    タレ材料をよく混ぜてフライパンへ投入し、肉に絡める

  4. 4

    ご飯の上にきざみのり、3、ねぎ、温泉卵を盛り付けて完成

コツ・ポイント

牛カルビに限らず、豚や鶏で作ってもおいしいです
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安くて楽ちんな料理が好き。あと業務スーパーと半額品をうまく使うのが好き。レシピは自分で作って食べたものの備忘録代わりです。
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