油揚げを半分にし、計6枚にする

ボールに挽肉、小ネギ、はんぺん、塩胡椒少々し、はんぺんを潰すように混ぜる

揚げ袋4つに鶏挽肉を半分強入れる

揚げ袋2つに半分にカットしたお餅を入れ、隙間にボイルエビを詰める。市販の長方形のお餅を使用)

小鍋に★を入れ、揚げ袋を立てかけるように入れる

弱火強で10分程煮て出来上がり