玉ねぎをみじん切りにし、キッチンペーパーで軽く水分を拭き取ったら、片栗粉をまぶしてパラリとさせる。

ひき肉に調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせ、玉ねぎも入れて、更に混ぜ合わせる。皮に包む。

クッキングペーパーを敷いてから間隔をあけて焼売を並べ、湯気が立った蒸し器（中火〜強火）で15分蒸す。

生姜の千切りをたっぷり入れた酢醤油で食べるとおいしいですよ（＾ω＾）