タルトタタン
りんごをたくさん使ったタルトタタンです
このレシピの生い立ち
りんごの消費に
アプリでひらく作り方
- 1
タルト生地を作る
レシピID:20039519の1〜3を参照 - 2
タルト生地を冷蔵庫から出したら5mmに伸ばして型の形にくり抜いて、また冷蔵庫へ
余りはクッキーにでも♪ - 3
りんごは皮を剥き12等分する
- 4
フライパンに、りんご、バター、砂糖を入れ弱火で水分がなくなるまで30分ほど煮る
- 5
りんごが柔らかくなってきたら火を強めて両面きれいなカラメル色になるまで焼く
- 6
型にサラダ油を薄く塗り、りんごを敷き詰める
隙間のないようにすると綺麗に出来ます - 7
2の生地を1番上にのせ、フォークで穴を開ける
- 8
180℃に予熱したオーブンで約20分焼く
- 9
冷めてから上に皿をのせてそのままひっくり返すと綺麗に型から外れます
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