『鶏肉と根菜の味噌煮込み』
ますやみそ公式 @cook_40256489
赤味噌、白味噌を加えてよりコクのある味わいに♪
ほくほくの里芋が美味しいです！！
このレシピの生い立ち
味噌を加えてよく煮込ませると味がグッと染み込みます…！！
食卓にあると嬉しい一品(●´ω｀●)
味噌を加えて是非チャレンジしてみてください！！
『鶏肉と根菜の味噌煮込み』
赤味噌、白味噌を加えてよりコクのある味わいに♪
ほくほくの里芋が美味しいです！！
このレシピの生い立ち
味噌を加えてよく煮込ませると味がグッと染み込みます…！！
食卓にあると嬉しい一品(●´ω｀●)
味噌を加えて是非チャレンジしてみてください！！
作り方
- 1
こちらの味噌と、
http://masuyamiso.net/masuya/7.1/SMC300/ -
- 2
こちらの味噌を使用しました！
http://masuyamiso.net/masuya/7.1/HAM/ -
- 3
里芋はよく洗い、皮をむいて大きいものは半分に切ります。ぬめりを取るため、塩をふって塩もみをし、水で洗って水気を切ります。
- 4
人参は小さめの乱切りにします。鶏もも肉は一口大の大きさに切ります。
- 5
鍋にサラダ油をひいて中火で熱し、鶏もも肉の皮目の方を焼きます。
- 6
こんがりと焼き色がついたらひっくり返し、里芋と人参を加えて油がまわるまで炒めます。
- 7
鍋にお湯を加え、市販の顆粒だしを入れて、落し蓋をし、弱火～中火で10分煮ます。
- 8
☆を混ぜ合わせで加え、更に5分煮ます。器に盛り付け、小口切りにしたネギをのせたら出来上がりです◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20371300
