トマト1個・ひじき・ツナの炊き込みご飯

めいな
めいな @meinaa

トマトまるまる1個・ひじき・ツナを入れて、炊き込みご飯にしました。包丁は、トマトのへたを取る時のみ使用。簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
大きめトマトが1個、カットして食べるの飽きたので、炊き込みご飯にしました。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 作り方③参照
  3. ひじき(ドライパック) 1袋 50グラム
  4. ツナ缶  1缶 80グラム
  5. トマト 1個
  6. ○コンソメ顆粒 小さじ1
  7. ○塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    米は洗ってざるに上げ、30分~1時間置く。

  2. 2

    トマトは、へたをくり抜く。

  3. 3

    釜に米を入れ、水を少量入れる。中央にトマト・周りにひじき・ツナを置く。水を釜の2合の目盛まで追加し、○を入れる。

  4. 4

    炊飯器のスイッチを入れ、炊き上がったらトマトの皮を取り、さっと混ぜる。

  5. 5

    混ぜた状態。

  6. 6

    茶碗に盛り付ける。

コツ・ポイント

水の分量は、トマトの大きさ・ツナ缶(だし含む)により調整してください。

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レシピ作者

めいな
めいな @meinaa
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