シャケに小麦粉をまぶして、フライパンを熱しておく。

熱しておいたフライパンに 大さじ２くらいの油を引き、シャケの皮面から焼く。

皮に焼き目がついたら、ひっくり返して、全ての面に焼き色をつける。

焼き色がついたら、バター、にんにくチューブを投入。全体に絡ませる。

全体に絡まったら、クレイジーソルトで味付けして完成！

好みでレモン汁をかけて下さい。