簡単おつまみ豆腐＊とろ〜りチーズたこ焼き
アキキッチン＊aki @aki_kitchen
限りなくタコ焼きに近い！
と関西人の彼が言った、
豆腐のたこ焼き味。たこ抜き。
た〜っぷりチーズと鰹節が決め手！
このレシピの生い立ち
どうしてもタコ焼きがたべたいけどめんどくさくて。卵焼きフライパンで作ったら洗い物もラク♪
簡単おつまみ豆腐＊とろ〜りチーズたこ焼き
限りなくタコ焼きに近い！
と関西人の彼が言った、
豆腐のたこ焼き味。たこ抜き。
た〜っぷりチーズと鰹節が決め手！
このレシピの生い立ち
どうしてもタコ焼きがたべたいけどめんどくさくて。卵焼きフライパンで作ったら洗い物もラク♪
作り方
- 1
豆腐を大きめサイコロ状に切り、片栗粉をまぶす。油を熱したフライパンで全面こんがり焼く。油拭き取りソースを全体に絡める。
- 2
皿に盛り、チーズをちぎり、豆腐一個一個に乗せ、１分程チン。マヨをギザギザに乗せ、かつおぶしをふりかける。
- 3
誰かに出す時は『たこ焼きじゃないよ、たこ焼き味の豆腐』と説明しておくとがっかり感はないはず、です！♪
コツ・ポイント
カリカリに焼く☆
焼けたらペーパーで余分な油拭き取る。
かつおぶし、チーズい〜っぱい！の方が◎
マヨも必須♪
チーズを乗せる前に、刻みねぎ、紅生姜、天かす乗せると更にたこ焼き感が♪
激ウマレシピと、ハズレシピ（メモ用）アリ危険！再現とアイディア料理が好き。つくれぽ少ない（ない）レシピに隠れ絶品料理も潜んでいる。ビール命、食べるの大好き♡激ウマ料理研究家な新婚妻。←独身に戻ったー！レシピ訂正よくします。印刷して下さった方ごめんなさい。インスタakikitchenakiアメブロhttps://ameblo.jp/shizuchan0220/2014/2/3マイキッチン開設
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なかまの杜調理部
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