電子レンジで簡単本格的ボロネーゼ
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
鍋で煮込んで作るボロネーゼを、電子レンジで簡単に誰でも作りやすく☆
このレシピの生い立ち
ずっと鍋のそばについて煮込む余裕がないので、電子レンジで簡単にできるよう考えました
電子レンジで簡単本格的ボロネーゼ
鍋で煮込んで作るボロネーゼを、電子レンジで簡単に誰でも作りやすく☆
このレシピの生い立ち
ずっと鍋のそばについて煮込む余裕がないので、電子レンジで簡単にできるよう考えました
作り方
- 1
玉ねぎと人参をみじん切りにする(写真のようにフードプロセッサーだとより楽！)
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- 2
大きめの耐熱ボウルに【1】と残りすべての材料を入れ(ミンチは軽く崩す。全部ボロボロにはしない)ラップをする
-
- 3
【2】を電子レンジで、600w15分→200w10分加熱して(火の通りが甘ければ更に5分追加)混ぜてボロネーゼソース完成
-
- 4
パスタを湯がいて【3】をかけて完成！
-
コツ・ポイント
電子レンジは強め→弱めで加熱することで煮込み効果があります♪
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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