柿のパスタサラダ
Mapomu @cook_40282767
熱した柿はさらに甘みが増します！それをサラダと合わせると新食感！
このレシピの生い立ち
余った柿を熱したら甘くなったので、パスタに合わせたら美味しかったので（笑）
柿のパスタサラダ
熱した柿はさらに甘みが増します！それをサラダと合わせると新食感！
このレシピの生い立ち
余った柿を熱したら甘くなったので、パスタに合わせたら美味しかったので（笑）
作り方
- 1
柿のヘタと皮を取り除き、細かく刻む
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、柿を投入して少し溶けてきたら火を止め、ボウルに入れる
- 3
熱した柿をフォークかマッシャーで潰しピューレ状にする。
- 4
お好みの野菜とお好みのパスタを器に盛り付け、オリーブオイルをかけて柿を盛り付けたら完成
コツ・ポイント
調味しないので、オリーブオイルはしっかりと使いましょう
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