アンチョビは大根にもあいますね。このレシピの生い立ちお酒のおつまみを考えていてできました。
大根を皮むき器で薄く切る。
大葉は千切り。イナウディ社のアンチョビと一緒に加える。胡麻をふる。
好みで白ごまオイルやオリーブオイルなどをかける。
皮むき器を使うと大根が薄切りできます。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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