味付けザーサイのお手軽和え物

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恭次君の奥さん
恭次君の奥さん @cook_40055117

この時期の　青物　青梗菜でもタァー菜でも
冷蔵庫のきのこと　適当に切ってチンして
味付けザーサイと和えただけですよ。
このレシピの生い立ち
このザーサイだけでも　お酒のあてにはなるのですが　お野菜も食べて欲しくて和えてみましたら
季節のお野菜　なんでも　相性はいいので通年作っています。　お豆腐の上に刻んで乗せても
あまり塩辛くないので　少し醤油をたらしても
美味しいですよ

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材料

一皿ぶん
  1. 味付けザーサイ 一袋全部
  2. ター菜 ひとにぎり
  3. 舞茸　 パックの２分の1
  4. 椎茸 ２個

作り方

  1. 1

    きのこは　こんな感じです

  2. 2

    耐熱容器にザーサイ以外を入れてラップしてチンしてざるで水分を切ってください　熱いから気を付けて

  3. 3

    こんな　味付けザーサイのものが有りましたら作ってみてね
    後は　和えるだけで
    終わりです

コツ・ポイント

だんだん　寒くなってきたので　お野菜　チンしましたが　夏は　生野菜でも　美味しいですよ。
見た目より　あっさりした　出来上がりになります

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レシピ作者

恭次君の奥さん
恭次君の奥さん @cook_40055117
に公開
大根１０キロ　酢　大根の　訂正　です。大根は　ピーラーで皮を剥いてから塩でつけてください。そのまま　つけた方　本当に　ごめんなさい　肝心なことが抜けていてすいませんでした。
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