簡単もやしのナムル。節約&ヘルシー&無限

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

もやしだけのシンプルなナムル
シャキッと食感とごま油&鶏ガラの素でしっかり味に
パパッと完成〜
やみつきの味

このレシピの生い立ち
朝、作って…お弁当に入れて、夜、食べる頃には味がなじんでて…。簡単、美味しいレシピです。

簡単もやしのナムル。節約&ヘルシー&無限

もやしだけのシンプルなナムル
シャキッと食感とごま油&鶏ガラの素でしっかり味に
パパッと完成〜
やみつきの味

このレシピの生い立ち
朝、作って…お弁当に入れて、夜、食べる頃には味がなじんでて…。簡単、美味しいレシピです。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 少々
  3. 醤油 大さじ1
  4. ごま 大さじ1〜大さじ1.5
  5. 白いりごま 大さじ2
  6. 顆粒ガラスープ 適量

作り方

  1. 1

    もやしは袋から出し、さっと洗い、鍋にもやしともやしがかぶるくらいの水入れ火にかけ、沸騰したら火を止めザルにあける。

  2. 2

    粗熱とり、水けきり、もやしをボウルに入れ、塩をふり、醤油、ごま油、白いりごま、鶏ガラスープ加えて和える。
    完成!

  3. 3

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  4. 4

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  5. 5

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  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

もやしはシャキッと感を残した方が美味しいです。お好みで、ラー油や豆板醤をたしてあえても。食べる時に七味ふっても。お弁当に入れる時は水気を切って。野菜をプラスする時は、水分が出るので、味を調整してください。半日くらい味をなじませた方がオススメ

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
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