残りお刺身の柚子胡椒焼き
かはすたうんぽい @cook_40053455
残ったお刺身 ちょっと つまみに
このレシピの生い立ち
残り物救済レシピ( ？
生ものだから、食べきれないともったいないです！！ だから残ったら、焼きます！
残りお刺身の柚子胡椒焼き
残ったお刺身 ちょっと つまみに
このレシピの生い立ち
残り物救済レシピ( ？
生ものだから、食べきれないともったいないです！！ だから残ったら、焼きます！
作り方
- 1
柚子胡椒をお醤油に溶きます。
お刺身を漬けておきます。
(つける時間はこれは1〜2時間です) - 2
オリーブオイルを熱して両面、全体的に焼き目を付けます。
薄いし やらかいので形崩れも仕方ないですね。 - 3
火が通ったら出来上がり！
-
- 4
味が結構つくので、何もかけないか、ポン酢を少しと大葉を飾りにすると、さっぱりいただけます。
コツ・ポイント
お刺身用のお魚だから、小さく切れていて、焼くのも簡単、火の通りも早いし、朝ご飯のおかずにも簡単に出来ます、もちろんお弁当にも！
わたしは柚子胡椒好きなのでかなりいれます。
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