混ぜて焼くだけ鳥挽肉の豆腐ハンバーグ
ソニックあかり @cook_40074661
卵もパン粉も要りません！ヘルシーなのに凄く美味しい！
このレシピの生い立ち
自分のお昼に冷蔵庫にあった挽肉と豆腐だけで
適当に作ったところ、いつも手間暇をかけて作るハンバーグより美味しかったので^_^
混ぜて焼くだけ鳥挽肉の豆腐ハンバーグ
卵もパン粉も要りません！ヘルシーなのに凄く美味しい！
このレシピの生い立ち
自分のお昼に冷蔵庫にあった挽肉と豆腐だけで
適当に作ったところ、いつも手間暇をかけて作るハンバーグより美味しかったので^_^
作り方
- 1
鳥挽肉と水切りした豆腐を粘りが出るまで混ぜる。
- 2
フライパンに油を熱し
タネを並べ、蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにする。 -
- 3
焼き目がついたら
裏返し、蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。 -
- 4
火が通ったら大根おろしとポン酢をかけて完成。
-
コツ・ポイント
タネが柔らかいので、丸める時と裏返す時に崩れないように気をつけてください。
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