トマトと玉ねぎのさっぱりサラダ

agu-pig
agu-pig @cook_40229538

さっぱりとしたトマトのサラダ。すし酢で少し甘めの仕上がり、馬路ずしの素を使えば、柚子の良い香りがします。
このレシピの生い立ち
馬路ずしの素が大好きなんですが、なかなか使い切れず、普段の料理に使いたいなとレシピを考えました。

トマトと玉ねぎのさっぱりサラダ

さっぱりとしたトマトのサラダ。すし酢で少し甘めの仕上がり、馬路ずしの素を使えば、柚子の良い香りがします。
このレシピの生い立ち
馬路ずしの素が大好きなんですが、なかなか使い切れず、普段の料理に使いたいなとレシピを考えました。

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材料

  1. オリーブ 大さじ3
  2. 小さじ2/1
  3. トマト 1個
  4. すし酢(できれば馬路ずしの素を) 大さじ3
  5. 玉ねぎ 半分

作り方

  1. 1

    オリーブ油、塩、すし酢をボールに入れ、泡立て器でトロッとするまでよく混ぜる。

  2. 2

    トマトを2センチ角ほどのサイズに切り、ボールに入れる。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにして、ボールに入れ、全体を混ぜる。

コツ・ポイント

普通のすし酢を使う場合は、レモン汁などを少し加えてもらうとよいかと思います。

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