ノンフライヤーと圧力鍋で豚の角煮
♪もりりん♪ @cook_40273147
圧力鍋とノンフライヤーを駆使して短時間であぶらをしっかり焼いた美味しい角煮になりました。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼き付けた角煮が好きですが油が跳ねてコンロ汚れと火傷がつきものだったので楽に本格角煮を作れるようになりました
ノンフライヤーと圧力鍋で豚の角煮
圧力鍋とノンフライヤーを駆使して短時間であぶらをしっかり焼いた美味しい角煮になりました。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼き付けた角煮が好きですが油が跳ねてコンロ汚れと火傷がつきものだったので楽に本格角煮を作れるようになりました
作り方
- 1
豚バラ肉を圧力鍋に入れかぶ程度の水を入れ火にかける。
- 2
圧力がかかったら加圧で5分。その後放熱。
- 3
３cmに切りノンフライヤーにいれ200度10分前後。
- 4
煮汁と豚バラを圧力鍋に入れ加圧で5分。その後放熱。
- 5
蓋を開けて強火で煮汁を半分くらいまでとばす。
- 6
出来上がり
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