金目鯛の煮付け

金目鯛の煮付け-レシピのメイン写真

金目鯛の煮付け

ジャカランダ☆ @cook_40055843

旬の金目鯛を年末年始の一品に☆
味付けは、すき焼きのたれで簡単・絶品♪
とろとろのネギとどうぞ☆
このレシピの生い立ち
すき焼きのたれがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

旬の金目鯛を年末年始の一品に☆
味付けは、すき焼きのたれで簡単・絶品♪
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旬の金目鯛を年末年始の一品に☆
味付けは、すき焼きのたれで簡単・絶品♪
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材料

２人分

金目鯛（切り身）２切れ
白ネギ(４㎝の長さにカット）１本
◆生姜のスライス（薄切り）４枚
◆水２００ｃｃ
◆すき焼きのたれ５０ｃｃ
貝割れ（根元をカット）１/４パック

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作り方

1

金目鯛は両面に少しずつ熱湯を回しかけて臭みを取る。
2

フライパンに◆を入れ煮立ったら
１の皮を上にして並べる。
3

再び沸騰したら
２に落とし蓋をして
中火弱で、時々煮汁をかけながら１０分程煮る。
4

落とし蓋を取って、
フライパンの空いている所にネギを並べる。
火をやや強めて煮汁が半分ぐらいになるまで煮詰める。
5
器に４を盛る。
貝割れを添えて完成。
6
2018年11月7日
「キンメの煮付け」の
人気検索でトップ１０入りしました☆

コツ・ポイント

すき焼きのたれは、メーカーによって味に
特徴があるので分量などはお好みで加減してネ☆

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ジャカランダ☆ @cook_40055843

2017/12/18 02:45に公開

冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/

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このレシピのキーワード

煮付け切り身かいわれ金目鯛しょうが長ネギ

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